A capital potiguar se prepara para um dos eventos gastronômicos mais aguardados do ano. O Cozinha Sonora – Raiz Potiguar: Sertão & Mar acontece neste fim de semana, nos dias 22 e 23 de novembro, no Aeroclube de Natal, com entrada totalmente gratuita. O festival convida o público a uma viagem sensorial, explorando a rica culinária do Rio Grande do Norte, harmonizando os temperos da caatinga com os sabores delicados dos frutos do mar.

A área gastronômica reunirá alguns dos nomes mais reconhecidos do estado, que prepararam menus exclusivos para esta edição. Entre os participantes confirmados estão: Famiglia Reis Magos, Peixada do Cumpadre, Paçoca de Pilão, Chef Marcos Nery, Japa em Casa, Crêperie84, FAACA Burgers, Cookitos e Marrú Restaurante.

Música e Conhecimento no Palco

A programação musical promete animar o público durante os dois dias de evento. O Grupo Envolvência, oriundo do Rio de Janeiro, fará apresentações no sábado (22) e no domingo (23). No sábado, o palco será completado com Filipe Santos e Pagode do Coxa; no domingo, se juntam Binho Dubê e Mesa Doze.

O Cozinha Sonora também oferece uma série de palestras focadas em formação e valorização da culinária regional. Os conteúdos abrangem gestão, inovação e identidade, com nomes confirmados como:

• Chef Marcos Nery – Consultoria Gastronômica
• Chef Anderson Magalhães (Marrú Restaurante) – Valorização do Produtor Local
• Rani Vasconcelos (Japa em Casa) – Cozinha como linguagem
• Fernando Liberato (Menu Estúdio) – Cozinha de Instagram

Com patrocínio da Lei Djalma Maranhão, Prefeitura do Natal e Unimed Natal, o evento reforça o compromisso com a cultura potiguar e a economia criativa, conectando chefs, produtores locais e o público. Os ingressos gratuitos devem ser retirados na plataforma Outgo.